凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的简介：

夏日炎炎，清新爽脆的小菜真是让人大快朵颐，美美的犒赏自己和爱人的小胃吧：）

凉拌莴笋丝的用料：

凉拌莴笋丝的家常做法，怎么做凉拌莴笋丝好吃

一、将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部

二、莴笋切丝、蒜切碎

三、用开水焯半分钟（防止生吃不卫生）放冷水泡1分钟，沥干水分

四、将盐、鸡精、白糖、醋等调料放小碗中

五、小火加热少许麻油，将蒜末爆香

六、将热油倒入调料碗中搅拌

七、将调料汁倒入莴笋丝容器搅拌

八、装到容器中，加胡萝卜碎/红椒丝点缀；密西吧：）

心食神小贴士：

焯水时在水里加一点盐，会让蔬菜更漂亮；记得过冷水，才会清脆奥：）