因为住宿环境原因只能用电饭煲做啦。看了很多人的自己做出了- -有点黑。。可乐放大了。卖相挺丑的。HOHO~不过得到同事一致好评囧孜然粉是个人觉得鸡翅的话必须加了好吃的啦。不喜欢也可以不加。个人感觉加了很好味~(PS我的版本没有料酒。从小不吃那个东西囧)
一、鸡翅中洗净,生姜切薄片后,取适量量鸡粉,孜然粉,老抽搅拌均匀腌制2小时(可在鸡翅上用刀划上两下使其更易入味)
二、电饭煲放油烧热,下入腌制好的鸡翅中煎至6成熟。
三、锅中留少许油,下煎好的鸡翅。倒入可乐。盖上锅盖煮至收汁~
by 心食神
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