凉拌手撕面筋

凉拌手撕面筋的用料：

凉拌手撕面筋的家常做法，怎么做凉拌手撕面筋好吃

一、水面筋洗净用手撕成小块

二、红椒切小块、蒜瓣切粒、葱切葱花

三、黄瓜稍稍刨皮，切成段，然后再拍扁成小块

四、调汁：蒜瓣、葱、盐、芝麻油、白糖、生抽、醋、风味豆豉

五、拌炒，锅中放少许油，水面筋入锅拌炒

六、炒至水面筋微微焦黄

七、放红椒进去拌炒

八、凉拌，晾凉炒好的水面筋

九、放到大碗里，我是直接放到锅子里了，将调料汁倒入

十、拌匀，放黄瓜，稍稍腌制会儿入味即可