蒜蓉粉丝蒸丝瓜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的用料：

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝蒸丝瓜好吃

一、粉丝事先泡软，最好加热水泡软，然后沥干备用

二、丝瓜洗净，去硬皮，然成切成约3厘米厚的丝瓜块

三、把粉丝铺在碟底下，然后再把丝瓜块平铺在粉丝上

四、用新鲜蒜和蒜酥，加入红椒粒，油、盐以及一些生抽调成味汁，淋在丝瓜和粉丝上，上锅蒸约10分钟即可

心食神小贴士：

味汁事先用小碗调好再淋上去这样味道会比较均匀；粉丝泡软了才好吃，不然蒸的会又干又硬。