苹果蛋花酒酿饮,是一款我很喜欢的秋日早餐热饮。略带寒意的秋日清晨,热乎乎地喝上一杯,舌尖酒香萦绕,充盈着苹果的鲜香甜美,不用加糖口感已经超赞。酒酿,被称为“液体蛋糕”,含有微量的酒成分,能促进血液循环,活气养血、滋阴补肾;十大对健康最有利的水果中,苹果排名第一。它不仅是最好的血管清理剂,还是天然的肺部清道夫,食疗功效强大;酒酿搭配苹果,再加入鸡蛋,滋补食疗效果更佳。
一、苹果洗净去皮及核,切块备用;鸡蛋磕入碗中;将苹果块、鸡蛋放入果汁机中,加入酒酿搅打均匀
二、将果饮倒入小奶锅中,加入枸杞子,灶火上加热煮开锅即可饮用