一、藕去皮,切大块,在清水中浸泡
二、排骨飞水,用温水冲洗净表面的浮沫
三、焯水后的排骨和热水入砂锅,大火煮滚后,再次撇净浮沫
四、添加生姜、八角和桂皮,用小火慢炖半小时
五、添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透
六、添加适量盐调味儿
七、添加枸杞继续炖10分钟左右离火
by 心食神
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