麻辣豆腐

麻辣豆腐的简介：

麻辣！//昨晚做的，但是昨晚儿断网没传~~今儿补上~

麻辣豆腐的用料：

麻辣豆腐的家常做法，怎么做麻辣豆腐好吃

一、豆腐切块过沸盐水烫一遍沥干待用，姜切末待用

二、锅入油小火烧热入豆瓣、姜略炒至油红出香，入水（预估能没过豆腐的量）烧沸，入豆腐、盐（豆瓣咸味不够的这时候加一点）烧至水气渐收，关火装盘撒花椒面、辣椒面

三、锅内再入油烧热泼到豆腐上就好啦

心食神小贴士：

汤汁收干的程度按个人喜好，像我这种喜欢汤泡饭的人嘿嘿~