蒜蓉菜心

蒜蓉菜心的用料：

蒜蓉菜心的家常做法，怎么做蒜蓉菜心好吃

一、菜心洗净，蒜剥皮洗好后压成蒜蓉

二、炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香，然后放入菜心翻炒，片刻后加盐调味即可起锅装盘

三、炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄