黄豆猪蹄

黄豆猪蹄的用料：

黄豆猪蹄的家常做法，怎么做黄豆猪蹄好吃

一、需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净

二、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下

三、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧个20分钟

四、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止

五、放入味精，葱花，出锅即可