秋季是适合进补的季节，但在进补之前，要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行，我们要注意先进补一些富有营养，又容易消化的食物来加强脾胃的功能，才能更好的吸收食物种的营养，才能通过食补来增强体质，防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢？专家表示，蘑菇养胃最好！茶树菇炖排骨，汤色如茶，肉烂菇脆，醇厚芳香。加入胡萝卜，不但提味更提色
一、排骨切块洗净备用
二、茶树菇提前半小时泡发好
三、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
四、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫
五、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水
六、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水
七、调到筋骨键
八、四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃
