白果糖水

白果糖水的用料：

白果糖水的家常做法，怎么做白果糖水好吃

一、白果加清水

二、将白果和水烧开

三、将烧开的白果过凉水，冲凉

四、用小锤子在白果的大头端轻砸

五、砸出一道口子

六、像掰瓜子壳一样将白果的外壳掰除

七、烧一小锅开水，倒入去壳的白果中，稍微浸泡1分钟

八、再将白果倒回开水锅中，用筷子顺一个方向搅拌

九、搅拌之后，大部分白果的外皮脱落，没脱落的，用手去皮

十、挑出干瘪的白果，扔掉

十一、用牙签在白果大头端扎一个小孔

十二、用手一挤，将白果芯挤出

十三、锅内放入白果，切块的马蹄、山药

十四、白果煮熟之后，放入红豆沙，拌开，调入白糖，开锅即可

心食神小贴士：

剥好皮的白果放冰箱冷藏，最好在一周内吃完哈