一、瘦肉切块,放进水里,煮开
二、把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫
三、胡萝卜削皮切块,和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅,加入6~8碗冷水,大火煮开
四、加入西洋菜,水重新煮开后,转中小火煲一个小时,放盐调味即可
by 心食神
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