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塌糊子

塌糊子的简介:

这几天突然降温,感觉秋天刚来,冬天就把人家赶走了阳阳上学说外面有些冷,好在上学的路很近,用阳阳自己的话说,五分钟就到,俺省了不少的心。人家爷俩上班的上班,上学的上学,留下俺自己在家继续折腾COUSS厨师机。它的切菜功能真是好用,昨晚灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝,好细呢!即省时又省力!做了个简单的塌糊子,好吃极了!

塌糊子的用料:

塌糊子的家常做法,怎么做塌糊子好吃

一、将COUSS厨师机的切菜刀安装好,食材准备好

二、胡萝卜去皮切块,大小和厨师机的进料口一样大

三、西葫芦切块

四、将西葫芦投入进料口,用推料器轻轻向下压着

五、西葫芦丝切出来了

六、很细的丝

七、用同样的方法将胡萝卜放入

八、切出胡萝卜丝

九、将西葫芦丝和胡萝卜丝放到大碗中

十、倒入适量面粉和少许盐

十一、磕入鸡蛋

十二、加适量胡椒粉

十三、加矢量水搅拌成面糊

十四、平底锅中加少许油加热,舀一勺面糊放入锅人,摊平

十五、一面凝固后翻页接碰上煎,直到两面金黄即可出锅

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