乌鸡山药汤

乌鸡山药汤的简介：

春天风干物燥，女人由内到外都要滋养，乌鸡滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。乌鸡汤里加了山药健脾益气，提高机体的免疫力正是春天必吃的食材，汤很纯的味道，山药软糯，胡萝卜微微的甜，让汤变得更鲜美了。。。。微微还有些凉意的春天，手捧一碗热乎乎的汤，由里到外的滋养，女人对自己好一些吧。。

乌鸡山药汤的用料：

乌鸡山药汤的家常做法，怎么做乌鸡山药汤好吃

一、先将枸杞洗净用清水泡一下

二、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片

三、锅内做水乌鸡凉水下锅

四、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用

五、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡

六、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟

七、放入山药块，煮15分钟

八、再放入胡萝卜，煮5分钟

九、最后放入枸杞，加少许盐调味

十、关小火焖5分钟，即可出锅

心食神小贴士：

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。