一、空心菜洗净,控水
二、把菜切成三四厘米的段,蒜切末
三、锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味
四、下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅
by 心食神
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