莴苣干炒肉

莴苣干炒肉的简介：

在小月推荐的店里买的莴苣干：http://fich.taobao.com这一盘是用试吃装的一半炒的，特别特别香，还冒着热气 ^-^

莴苣干炒肉的用料：

莴苣干炒肉的家常做法，怎么做莴苣干炒肉好吃

一、肉切薄片，用蚝油抓匀腌一下（这里也用的小月的办法）

二、莴苣干用水泡开，我泡了大概半个小时，挤开水分待用

三、热锅冷油划炒肉片，变色后盛出

四、用剩下的油炒莴苣干，这个时候已经满屋飘香了

五、大概炒个半分钟就可以了，加入肉继续翻炒

六、加入盐和白胡椒调味，就可以出锅了