大家都做酸奶红薯泥哇,我做了红薯酸奶昔,那就建一个菜谱啦啦~简单,美味,健康,(*^__^*) 嘻嘻……
一、红薯煮熟或者蒸熟,不建议使用微波炉或者烤箱,因为会丧失过多的水分。
二、包掉红薯的皮,切成小块,放入某个比较大的搅得开的容器中。我用擀面杖把红薯块捻成了红薯泥,当然还可以采用过筛,或者借助其他工具的方法。
三、如果这时候红薯泥太干,就加入50g的牛奶,用筷子搅拌。
四、加入酸奶,然后推荐用手动打蛋器搅拌。这样可以把比较大的红薯块弄碎。
五、一直搅啊搅啊搅,搅到细腻即可。
by 心食神
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