一、菠菜摘好,洗净。葱花切好
二、热锅入油,葱花爆香,放入洗好的菠菜翻炒
三、菠菜变软之后,倒入少量的水,等水滚开之后打入鸡蛋
四、打入鸡蛋之后,不要太大力翻炒,稍稍翻动即可
五、临出锅之前放盐调味
by 心食神
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