一、菜花和西兰花用手撕成小朵,冲洗干净备用
二、番茄切成小块备用,葱切葱花,姜切丝,蒜切片
三、锅中倒入清水,水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟
四、捞出备用
五、锅中倒适量油,放入葱花、姜丝和蒜片爆香
六、放入番茄块炒3到4分钟
七、放入焯烫过的西兰花和菜花
八、加入盐,翻炒两分钟,加入鸡精翻炒均匀即可
by 心食神
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