一、就是把鸡翅洗净,顺着关节切开,放入小煮锅里
二、加老抽酱油(主要是为了上色),生抽酱油(调味),醋,红糖,还有水各适量,丢进去两个煮好去皮的鸡蛋
三、等烧开后,转小火炖20分钟左右就好了。中间翻一回两回的,以便让鸡翅和鸡蛋的每个面儿都能全部沾上酱汁
by 心食神
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