黑麦蜂蜜葡萄干面包

黑麦蜂蜜葡萄干面包的用料：

黑麦蜂蜜葡萄干面包的家常做法，怎么做黑麦蜂蜜葡萄干面包好吃

一、全部材料（出葡萄干外）搅拌至光滑，可以拉出较厚的薄膜状态

二、加入葡萄干后，继续搅拌均匀

三、进行基础发酵，面团蛮粘手的

四、发酵至二倍大

五、分割滚圆松弛15分钟，我分割成8个。就是全部面团除以8

六、拍扁，排气，整形

七、翻面，对折

八、捏紧底部和二头

九、放入烤盘进行二次发酵

十、发酵完成，在面包胚上斜割几刀

十一、230度预热，烤10分钟后，改180度再烤10分钟。（看各家的烤箱）