清炒西兰花

清炒西兰花的用料：

清炒西兰花的家常做法，怎么做清炒西兰花好吃

一、西兰花浸泡洗净，然后放入煮开的淡盐水中焯水，等其颜色变得更绿时捞出，过冷水

二、炒锅放油，油热后爆香花椒、蒜片，然后放入西兰花翻炒，出锅前放盐、少许鸡精即可