蚝油油麦菜

蚝油油麦菜的用料：

蚝油油麦菜的家常做法，怎么做蚝油油麦菜好吃

一、油麦菜洗净，不要切，用手掰的就好，掰成小长段

二、切好葱花，大蒜拍一下切成小粒

三、热锅倒油，葱花+大蒜爆锅

四、放掰好的油麦菜进去翻炒，稍微翻炒一阵就可以放耗油了

五、起锅前加盐

心食神小贴士：

油麦菜非常容易熟，而且保持脆一点的口感才好吃，所以火大一点，时间尽量短。