蒸蛋糕

蒸蛋糕的简介：

家人对蒸蛋糕蛮喜欢的，做法简单用时短，早餐蒸个蛋糕也是不错的选择。

蒸蛋糕的用料：

蒸蛋糕的家常做法，怎么做蒸蛋糕好吃

一、干净的容器里放入鸡蛋和糖

二、用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊可以写个8字，不会立即消失

三、筛入面粉和泡打粉

四、然后倒入玉米油和水

五、用打蛋器从容器底部起翻拌至无颗粒的糊状，改用橡皮刀将容器边上的面糊刮拌均匀

六、倒入抹油的盘子里。（我家没有小的深盘，只好用了9寸的派盘。）

七、放入沸腾的蒸锅里，大火蒸15分钟-20分钟。放凉后即可切片食用