蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料：

蔓越莓饼干的家常做法，怎么做蔓越莓饼干好吃

一、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

二、加入1大勺鸡蛋液15ML，搅拌均匀

三、倒入蔓越莓干

四、倒入低筋面粉

五、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。我这里找了个差不多体型的水果条模型来整的型，若您也有这个东西，那就方便多。没有的话，就老老实实的用手吧

六、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可

七、放进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，约20分钟，至表面微金黄色

心食神小贴士：

一、蔓越莓干可以在大型超市的进口食品区买到.
二、在烤的时候，最后几分钟一定要在边上看牢,不然很容易烤焦掉的.