酒喝多了,想喝点清淡一点的汤,冰箱里还有一小颗大白菜心,半个西红柿,煲碗汤不错~
一、排骨焯水
二、干贝,目鱼干切小块,水发好
三、排骨+干贝+小块目鱼干入砂锅煲1.5小时
四、加入切厚片的西红柿+大白菜梆子
五、再煲20分钟,加入菜叶
六、起锅前调味,加盐,汤已很鲜可以不加味精或鸡精,撒入芹菜,一点点胡椒粉。
七、一碗鲜香清淡的好汤
by 心食神
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