腊味特有的香气,让人不禁嘴角微微上翘。这个焖饭可是季节限定哦,用自家的腊味配上土豆,温暖,美味,冬季不可错过的焖饭。做法极其简单,配上一碗青菜汤,就是丰盛的一餐哦。
一、腊肠腊肉用开水烫一下,切薄片
二、土豆去皮切小块
三、锅里放少许油,先下腊肉腊肠爆香,炒出多余的油脂
四、加入土豆2面煎香,加少许酒爆香,加少许鸡精和糖,胡椒粉调味
五、米饭洗干净后,按平时煮饭的分量加水
六、把炒好的土豆腊肉放在饭上,按下煮饭开关
七、跳闸之后,拔掉开关,放少许香葱下去,焖15-20分钟
八、拌匀即可
by 心食神
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