腐竹上海青

腐竹上海青的简介：

上海青神马的最有爱的！在广州只能吃芥蓝和番薯叶的哭一遭

腐竹上海青的用料：

腐竹上海青的家常做法，怎么做腐竹上海青好吃

一、蒜成蓉，菜洗干净，腐竹泡好

二、冷锅热油，爆香蒜蓉，下腐竹继续翻炒，在这里加一次鸡精，因为这道菜比蒜蓉青菜稍微咸一点，继续翻炒

三、下上海青继续翻炒

四、等到菜叶有点变软的趋势，加入盐，然后盖上锅盖焖 3分钟（看个人喜好，喜欢烂还是喜欢翠）

五、收功，出锅！！！！！！像小当家一样准备好乐队

心食神小贴士：

如果买到的上海青不新鲜，干瘪了，可以在闷之前加一点水