一、薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块
二、排骨放锅内焯一下,捞出洗净
三、薏米,排骨,葱姜,倒入足量开水,大火烧开,小火炖一个半小时
四、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时,洒入少许盐即可
by 心食神
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