一、提前先把干银耳用温水浸泡(大概要泡30分钟左右),泡膨胀变软后即可,撕成小块备用
二、雪花梨洗干净,去皮去核。切成小块备用
三、枸杞洗干净备用
四、把枸杞、银耳、雪梨、冰糖一同放入锅中,加适量水,大火煮开,然后转小火煮40分钟-1小时左右即可。另外由于雪花梨比较容易煮熟,所以不喜欢吃太软的也可以后放入锅内
by 心食神
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