看见这一大碗油亮油亮的红烧五花肉了,还说减肥?
一、大锅水烧开,五花肉,小排飞水
二、锅中放少许油,下葱段,姜片爆香
三、下五花肉块,小排爆炒
四、加入黄酒爆香,加红糖,老抽上色
五、加适量水煮滚后,小火焖煮1.5小时
六、大火烧至汤汁浓稠
七、盛出装盘即可
by 心食神
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