推荐一款很好吃的零食,炸薯片(红薯片)。我觉得比我在外面买的好吃多了,做法很简单,只需简单的四个步骤即可。有兴趣的朋友可以试试。
一、选择好品种的红薯,红心的红薯做出的薯片最好吃,将红薯去皮
二、切成均匀的薄片,越薄越好
三、并放在太阳光下晒约1个小时左右
四、将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢炸,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可
by 心食神
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