一、黄豆芽挑拣一下,去除不好的豆
二、水烧开,将黄豆芽焯水,然后再过凉水清洗干净
三、干辣椒切碎,葱姜切末
四、花椒炸出香味,放入葱姜末
五、再放入干辣椒爆香
六、放入黄豆芽煸炒,放盐调味,最后放入味精煸炒,出锅前滴入香油即可
by 心食神
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