材料丰富,营养全面,色彩鲜艳,容易消化
一、胡萝卜、土豆、豆腐干、香菇、瘦肉、尖椒切丁,瘦肉上浆
二、划炒肉丁,加入尖椒丁,爆炒
三、另起油锅,炒胡萝卜丁,变色后加入土豆丁
四、加入香菇丁和豆腐干丁,煸炒
五、加入划炒好的尖椒肉丁,翻炒,加酱油、盐、糖、味精等调料,勾薄芡
六、香菜切段,备用
七、酱丁加入香菜段,起锅装盘。吃窝窝头时自己装进去
by 心食神
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