一、材料:面粉(自定量),紫薯,牛奶,酵母粉
二、紫薯蒸熟捣泥
三、酵母粉(按面粉量配)用加温的牛奶搅匀和入面粉中加水揉面
四、揉成的面团放置四十分钟醒面
五、再反复揉醒好的面团将紫薯和面尽量揉匀揉细
六、紫薯包面皮如饺子皮方法制作后,包入加糖的紫薯泥做馅料
七、包好后紫薯包上笼屉大火上气转中小火蒸15分钟即可
by 心食神
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