以前炒这道菜经常遇到这个问题,外面都糊掉了,里面还夹生~而且在油锅前一站就是20分钟今天这种方法特别省时间,而且很容易炒出虎皮,不需要担心四季豆夹生
一、四季豆洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,掰成段
二、放入盘中,微波炉高火四五分钟,中途取出搅拌一下
三、起锅烧油,下花椒和干辣椒小火炒香,铲出花椒~以防吃到小地雷
四、下入四季豆翻炒,炒出虎皮后加盐和糖调味即可
by 心食神
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次