冬日暖汤系列~到了冬天很喜欢做汤喝,鱼汤鸡汤骨头汤的吃腻了,做起来也费时间,那就来个半荤半素的快手汤吧~!暖暖的,鲜鲜的,一家人围坐在一起品尝这简单的美味吧~!我用了泡了饭的图片做封面图,别介意哦。。。
一、生姜切末,蘑菇切片,金针菇切除老根洗净待用。里脊肉切片,加入生粉抓匀,滴入料酒备用
二、锅内油坐热,加入少量生姜末炒香,再加入蘑菇片稍炒片刻,到入适量水(看多少人喝啦),煮至沸腾
三、沸腾五分钟左右加入金针菇,再加入肉片汆烫一下即可
四、最后就是加调料啦,看肉片快熟的样子加入适量盐,撒上葱花,好啦,出锅~~~好好享受吧~