这道经典美容滋养汤的做法和它的功效简直是成大大的反比!简单便捷的工序,平实易得的材料,却是最能滋养、润颜、暖身。干燥寒冷的冬日,喝上这么一碗汤实在是美哉!如果错过,真是可惜呢!
一、选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了
二、猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水
三、飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片
四、干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干
五、所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐
六、选择“豆类/蹄筋”档。普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可