干豆角烧肉

干豆角烧肉的简介：

25道大肉御寒菜，补足能量好过冬

干豆角烧肉的用料：

干豆角烧肉的家常做法，怎么做干豆角烧肉好吃

一、带皮五花肉切麻将块

二、干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）

三、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄

四、下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色

五、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右

六、再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可

心食神小贴士：

一、加水的时候，尽量一次性加足，而且后面是加干豆角的，水量要比平时留得更宽些。
二、最后起锅前大火收个汁，干豆角和肉块都会更油亮。