一、将小排骨用热水汆烫之后洗净
二、再放入锅中加水煮20分钟备用
三、将山药去皮,切成约0。5公分厚片再切对半
四、切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味
五、再以中火继续熬煮15分钟即可
by 心食神
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