这个其实是跟 ran 的川味烧平菇学来的!自己扔了点儿面进去就变成焖面啦~
一、平菇洗净切好
二、锅里多放点儿油,下豆瓣酱炒香
三、放入平菇加一点儿盐烧一会儿
四、加入水没过平菇,把面条铺上去
五、加盖中火焖熟面条,中间开盖一次加入美极鲜和一点儿盐
by 心食神
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