秋天是收获的季节，北京秋天的栗子最好吃。用当季的栗子和红豆做一款小茶点，是和一个日本主妇学来的。做法极简。食材全部是纯天然的栗子、红豆和葡萄干，只添加一点蜂蜜、玉米油和朗姆酒。味道单纯自然，很有点和果子的感觉。我那位主妇朋友还会拿它当早点吃，但我觉得更适合当茶点，如果再能配上一杯日本煎茶，那真是味道棒极了。朗姆酒的醇香和苦涩的可可粉混在一起的成熟味道，很迷人。如果是给小孩子吃，可以将朗姆酒换成果汁。
一、将红豆、栗子、葡萄干混合后用擀面杖压碎
二、加入除可可粉以外的原料
三、搅拌均匀后，搓成圆球
四、撒上适量可可粉即可
