酸乳酪

酸乳酪的简介：

市场上的乳酪制品多数都由明胶果胶凝固而成，添加剂也较多，而自制的酸乳酪口感会更加浓郁醇厚，而且制作简便，只需在制作酸奶的基础上稍作加工即可，可以安心享用！自制无添加酸奶：

酸乳酪的用料：

酸乳酪的家常做法，怎么做酸乳酪好吃

一、将发酵好的酸奶倒入滤布，放入杯子中，底部预留1/3的空间

二、将杯子盖好放入冰箱中过滤乳清，约10小时即可

心食神小贴士：

过滤掉的乳清含有多种蛋白质，营养很丰富，可以用来制作德式泡菜，味道很好！！