虾酱炒鸡蛋

虾酱炒鸡蛋的用料：

虾酱炒鸡蛋的家常做法，怎么做虾酱炒鸡蛋好吃

一、将鸡蛋打匀,混入虾酱

二、锅内倒入少许油,不要太多,盖过锅底即可.(锅内必须烧干,不能有水)待烧出油的香味,见烟起倒入事先切好的葱花爆锅

三、少许炒扮,葱的味道出现之后将调好的鸡蛋和虾酱倒入锅内(此间也可同时加入自己喜欢的作料,菜椒,黄瓜,丝瓜等)

四、见食材变色成熟即可关火乘盘