肉丝炒菠菜

肉丝炒菠菜的简介：

已故收藏家王世襄的拿手家常菜，试做。

肉丝炒菠菜的用料：

肉丝炒菠菜的家常做法，怎么做肉丝炒菠菜好吃

一、猪肉切丝，裹淀粉

二、油烧热加姜、蒜、花椒爆香

三、把肉丝下锅滑开

四、加入菠菜翻炒

五、最后加调料调味出锅

心食神小贴士：

菠菜不好洗，而且炒出来的量小。