一、芦笋自然掰断,留前面嫩的部分,切斜片。培根切小片。
二、平底锅加1勺橄榄油,放入培根煎出油后倒入芦笋片炒一下,让芦笋均匀裹上油。
三、倒入白葡萄酒(不要倒太多),磨入黑胡椒,调入适量的盐,大火翻炒收汁即可。
by 心食神
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