西葫芦烩番茄

西葫芦烩番茄的简介：

酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

西葫芦烩番茄的用料：

西葫芦烩番茄的家常做法，怎么做西葫芦烩番茄好吃

一、备料

二、西葫芦去瓤

三、西葫芦切片，蒜切末，番茄切块

四、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用

五、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香

六、然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）

七、倒入西葫芦

八、加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可

心食神小贴士：

但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。