芹菜炒肉丝香干

芹菜炒肉丝香干的用料：

芹菜炒肉丝香干的家常做法，怎么做芹菜炒肉丝香干好吃

一、芹菜洗净切段，（叶子洗净放一边，等下做另外一个菜）

二、猪里脊、香干分别切丝

三、肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制10分钟

四、锅热加油，下肉丝炒至没完全变色时，放入香干丝迅速翻炒一下，盛出备用

五、原锅加油，煸炒芹菜，然后把肉丝、香干倒入加入调料炒匀即可

心食神小贴士：

芹菜不要炒太熟，一般炒至刚刚变翠绿就可以了，这样会比较清香。