蒸马蹄香菇肉丸

蒸马蹄香菇肉丸的简介：

从小到大最爱吃的一道菜 尤其是生病没啥胃口的时候VV

蒸马蹄香菇肉丸的用料：

蒸马蹄香菇肉丸的家常做法，怎么做蒸马蹄香菇肉丸好吃

一、马蹄削皮洗净切碎粒，香菇热水泡开切碎粒

二、猪肉先切片然后剁成肉末（香菇马蹄猪肉的比例大概是1:2:4）

三、上两步材料放同一碗里拿勺子搅拌混合均匀，加一点点油，适量盐和酱油，一点点干淀粉混合均匀，静置腌半小时

四、再加一点点油混合均匀，团成丸子放入碟中

五、放多点水进蒸锅，水开后放入盛着肉丸的碟子盖盖蒸15-20分钟，肉丸熟后倒入小半碗水淀粉，再加盖蒸1分钟即可

心食神小贴士：

吃的时候如果觉得味道不够可以再浇一点酱油