清蒸黄骨鱼

清蒸黄骨鱼的用料：

清蒸黄骨鱼的家常做法，怎么做清蒸黄骨鱼好吃

一、黄骨鱼请人代宰，用斩骨刀切成块，鱼头中间破开，装入碟子。豆豉稍微切碎，蒜切碎，葱切段

二、鱼加入豆豉、蒜头和调料（油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖

三、撒上葱段，浇上烧热的油即可